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// ZONE C //

Lavoir, office, latrines

Office - 1723

L’office sert à mettre la touche finale aux plats servis à la table du gouverneur. Des salades, des compotes, des confiseries ou encore des sorbets y sont préparés. L’argenterie et la fine vaisselle y sont rangées. Après 1811, ces opérations se feront à l’étage et cette pièce sera transformée en buanderie.

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