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// ZONE D //

Cuisine, garde-manger

De soupers en bals

Les gouverneurs sont souvent l'hôte de soupers et de bals mondains. Fins gourmets, ils prêtent attention à la qualité des mets et emploient un cuisinier.
La table est couverte de plats variés. Bien que l’hôte cherche à satisfaire tous les palais, les convives ne goûtent pas à tout. Les restes, considérables, nourrissent la domesticité.

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